lager-lista
Existe um livro, compilado por Adrian Tierney-Jones, onde temos 1001 Cervejas para eber antes de morrer! Claro, gosto é que nem aquilo lá e cada um tem o seu, porém o livro mostra cervejas que devemos beber, e não “as melhores cervejas para se beber”. O livro é muito interessante para você que quer ter um guia de cervejas a serem degustadas!

Nos próximos posts, listarei algumas cervejas deste livro, e nessa semana, começaremos com 24 lagers. Lagers são cervejas de baixa fermentação, ou seja, que fermentam em temperaturas mais baixas, em torno de 8 a 12˚C e são mais neutras no aroma e sabor, se resumindo basicamente aos sabores do malte de cevada.

Vamos lá? 

1. AUGUSTINER LAGERBIER HELL

País de Origem: Alemanha
Estilo: Munich Helles
Teor Alcoólico: 5,2% vol.

2. BITBURGER PREMIUM PILS

País de Origem: Alemanha
Estilo: German Pils
Teor Alcoólico: 4,8% vol.

3. JEVER PILSENER

País de Origem: Alemanha
Estilo: German Pils
Teor Alcoólico: 4,9% vol.

4. LAGUNITAS PILS

País de Origem: Estados Unidos
Estilo: Bohemian Pilsner
Teor Alcoólico: 5,3% vol.

5. PILSNER URQUELL

País de Origem: República Tcheca
Estilo: Boehmian Pilsner
Teor Alcoólico: 4,5% vol.

6. RED STRIPE

País de Origem: Jamaica
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 4,7% vol.

7. HARVIESTOUN SCHIEHALLION

País de Origem: Escócia
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 4,8% vol.

8. BAMBERG SCHWARZBIER

País de Origem: Brasil
Estilo: Schwarzbier
Teor Alcoólico: 5,0% vol.

9. SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER

País de Origem: Estados Unidos
Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 4,9% vol.

10. PAULANER SALVATOR

País de Origem: Alemanha
Estilo: Doppelbock
Teor Alcoólico: 7,9% vol.

11. AYINGER CELEBRATOR

País de Origem: Alemanha
Estilo: Doppelbock
Teor Alcoólico: 6,7% vol.

12. BROOKLYN LAGER

País de Origem: Estados Unidos
Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 5,2% vol.

13. AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER

País de Origem: Alemanha
Estilo: Märzen
Teor Alcoólico: 5,2% vol.

14. WEIHENSTEPHANER PILSNER

País de Origem: Alemanha
Estilo: German Pils
Teor Alcoólico: 5,1% vol.

15. XINGU ORIGINAL BLACK

País de Origem: Brasil
Estilo: Sweet Stout com leveduras de baixa
Teor Alcoólico: 4,6% vol.

16. WELTENBURGER KLOSTER BAROCK DUNKEL

País de Origem: Alemanha
Estilo: Munich Dunkel
Teor Alcoólico: 4,7% vol.

17. BUDEJOVICKY BUDVAR (CZECHVAR)

País de Origem: República Tcheca
Estilo: Boehmian Pils
Teor Alcoólico: 4,7% vol.

18. KONIG LUDIVIG DUNKEL

País de Origem: Alemanha
Estilo: Munich Dunkel
Teor Alcoólico: 5,1% vol.

19. EGGENBERG URBOCK DUNKEL EISBOCK

País de Origem: Alemanha
Estilo: Eisbock
Teor Alcoólico: 9,8% vol.

20. BAMBERG MAIBAUM

País de Origem: Brasil
Estilo: Maibock / Heller Bock
Teor Alcoólico: 6,5% vol.

21. BALTIKA #6 PORTER

País de Origem: Russia
Estilo: Baltic Porter
Teor Alcoólico: 7,0% vol.

22. ANCHOR STEAM

País de Origem: Estados Unidos
Estilo: California Common Beer
Teor Alcoólico: 4,9% vol.

23. 1795

País de Origem: República Tcheca
Estilo: Boehmian Pislner
Teor Alcoólico: 4,7% vol.

24. NEGRA MODELO

País de Origem: México
Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 6,0% vol.

Ein Prosit!